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Il mango è un frutto tropicale popolare in molte parti del mondo. Originario dell'Asia meridionale, in particolare dell'India e del Myanmar, è oggi coltivato in molte regioni tropicali e subtropicali.

Il mango è noto per la sua polpa succosa e dolce e per il suo gusto caratteristico, che è un misto di dolce e leggermente aspro. Il frutto ha una forma da ovale a rotonda e una buccia liscia e sottile che può maturare in diversi colori, dal verde al giallo, all'arancione e al rosso, a seconda della varietà.

La polpa del mango varia di colore e consistenza a seconda della varietà, ma di solito si trova in tonalità dal giallo all'arancione. È succosa, carnosa e contiene un grosso seme piatto al centro che deve essere aggirato per mangiare la polpa.

Il mango può essere gustato in molti modi: a fette fresche, in insalate, frullati, dessert, chutney e anche piatti salati. Non solo sono deliziosi, ma sono anche ricchi di vitamine, soprattutto vitamina C e vitamina A, oltre che di fibre e antiossidanti, che possono contribuire a promuovere la buona salute.

In molte culture, il mango ha un significato simbolico ed è spesso associato alla fertilità, alla prosperità e alla buona sorte.

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